Jedna je od najznačajnijih građevina u gradu Ampudiji zbog svoje povijesti i veličanstvenog držanja. Prvotno je to bila rezidencija opata Kolegijalne crkve San Miguel, kojemu se obratio don Diego García de Tovar, madridski bilježnik, a kasnije Ampudia i brat Chantre of the Collegiate Church, don Francisco García de Tovar, at kraj 18. stoljeća.
Materijali koji su korišteni u njegovoj gradnji su klasika ovog područja: kamen u podnožju i ulaznim vratima, veliki zidovi od ćerpiča i kamena, ploče sastavljene od greda, greda i drvenih podnica s donjim gipsanim žbukom i svodovima slojeva rasile zaplijenjenih žbukom .
Okovi i okovi balkona, kao i mnoga vrata unutar kuće i portala, izvorni su iz 17. stoljeća.
Zahvaljujući svojoj integriranoj zaštiti u Katalogu zaštićenih dobara Villa de Ampudia, zgrada je u potpunosti sanirana održavajući praktički u svom integritetu svu jedinstvenu distribuciju zgrade, pokušavajući kombinirati izvorni ugođaj s vrlo pažljivim dizajnom interijera, napravljenim jednog od četvero braće koji posjeduju hotel, arhitekta Ángel García Puertas, koji kontrastira i uključuje mnoštvo suvremenih detalja bez sudara.
